Hírek
2018. Április 16. 09:55, hétfő | Külföld
207 millió szalmonellát okozó tojást semmisítenek meg
![207 millió szalmonellát okozó tojást semmisítenek meg](/external/image_cache/f/d/b/fdb478934081fc463940c0d741f78bfb.jpg)
Az Egyesült Államokban a keleti parton 22 súlyos szalmonellás megbetegedést észleltek, ezért az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal komoly mennyiségű tojás visszahívását rendelte el a boltokból.
Ezzel egy időben E-coli baktériummal fertőzött római saláta tömeges felbukkanását is észlelték.
Mivel egyszerre huszonkét, valószínűleg tojás fogyasztása miatti szalmonellás megbetegedést jelentettek különböző kórházakból, ezért az USA Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) közzé tette azoknak a márkaneveknek és üzemeknek a listáját, amely tojások veszélyt jelenthetnek a fogyasztókra. Arra kérnek mindenkit, hogy vigye vissza az érintett tojásokat a vásárlás helyére. A boltok kötelesek a tojásokat átvenni és az árukat visszatéríteni. Az érintett üzemek között található például az észak-karolinai Hyde County Farm, csak egyedül itt napi 2,3 millió tojást termelnek. Az FDA összesen 206 749 248 tojás visszahívását és megsemmisítését rendelte el a pénteki nap folyamán.
A szalmonella fertőzés a tyúkokról terjed át a tojásokra, ezért volt szükséges a szóba jöhető üzemek kiszűrése. A szalmonellával megfertőződött embereknél a következő tünetek jelentkezhetnek: láz, hasi fájdalom, hányás, hasmenés. Ezek jelentkezésénél fontos azonnal orvoshoz fordulni. A szalmonella főleg kisgyerekekre és idős emberekre veszélyes, valamint olyanokra, akiknek a szervezetét valamilyen más súlyos betegség már legyengítette.
Azért gyakran a tojás a szalmonella forrása (bár más állatok bélrendszerében is megtalálható ez a baktériumfaj, nemcsak a tyúkokéban), mert sokan úgy szeretik a főtt vagy a tükörtojást, hogy még folyós a sárgája, illetve a rántottát, hogy krémes állagú, és ilyenkor az enyhe hőkezelés nem pusztítja el a kórokozókat. A pénteki napon egy másik élelmiszerbiztonsági probléma is jelentkezett az USA-ban, több kórházból jelentettek E-coli baktérium fertőzéssel felvett betegeket, akik mindannyian római salátát fogyasztottak. Az FDA ennek a fertőzésnek is nyomoz a forrása után.
Tavaly augusztusban Nyugat-Európában semmisítettek meg milliószám tojásokat, mert tiltott rovarirtószerrel voltak szennyezve.
Forrás: origo.hu
Kép: MTI/EPA/ANP/Patrick Huisman
Ezek érdekelhetnek még
2024. Július 16. 07:48, kedd | Külföld
Megkezdik a medvék kilövését Erdélyben
Rendkívüli ülésen döntött a román képviselőház a medveállomány ritkítását célzó vadászati kvótákról.
2024. Július 14. 08:13, vasárnap | Külföld
Donald Trump jól van, kiengedték a kórházból
Donald Trump elhagyhatta a kórházat, miután szombaton este egy választási gyűlésen fegyveres támadás érte, és a fülén lőtt sérülést szenvedett.
2024. Július 14. 08:10, vasárnap | Külföld
Breaking: Rálőttek Donald Trumpra - Videó
Támadás szakította félbe Donald Trump Pennsylvania állambeli választási gyűlését szombaton - közölte a republikánus elnökjelölt védelmét ellátó titkosszolgálat.
2024. Július 13. 08:43, szombat | Külföld
Telefonon tárgyalt az amerikai és az orosz védelmi miniszter
elefonon tárgyalt Lloyd Austin amerikai és Andrej Belouszov orosz védelmi miniszter - közölte pénteken a két ország katonai tárcája.