Nem csak a magas zsírtartalom, de a kórosan alacsony zsírarány is megnöveli a különféle betegségek kockázatát. A zsír nagyon sok fiziológiás folyamat normális működéséhez szükséges, ezért is nem értem azokat akik nem esznek és ezzel hirtelen sok zsírt vonnak meg maguktól.

A bőr alatt és a belső szervek körül raktározott zsírok az anyagcsere-folyamatokhoz energiát adó fontos vegyületek. Szerepet játszanak a hőszabályozásban, a menstruációs ciklus szabályozásban, az idegrendszer működésében stb. és csak pár dolgot említettem. A kis zsír önmagában is csontritkulásra hajlamosító tényező.

Mi a helyzet a sóval és a sót alkotó nátriummal és kloriddal? Ugyebár a versenyre készülők könyörtelen módon megvonják maguktól a sót és a vize. Ezek fontos szerepet töltenek be a szervezet ozmotikus és sav-bázis egyensúlyának fenntartásában. A nátriumnak fontos szerepe van az ingerületátvitelben, ezen keresztül az ideg-izom működésben. A felnőttek napi nátriumszükséglete 550 mg, kloridszükséglete kb. 830 mg. Ezt a mennyiséget 1.5 g/nap konyhasó fogyasztásával lehet fedezni. Ha az egyensúly felborul fejfájás, hányás, izomgörcsök jelentkezhetnek.

A másik legfontosabb a folyadék azaz ennek a sajnálatos megvonása. A szomjúságérzet köztudottan befolyásolja a koncentrációképességet, megnyújtja a reflexidőt. A folyadékháztartás felborulása akár 30 % teljesítményromláshoz vezethet. Edzés alatt az izzadás mértéke óránként két liter is lehet. Kötelező pótolni az elveszített folyadékmennyiséget, és igyunk akkor is, amikor nem edzünk!!!Figyeljünk oda magunkra, főképp az étkezésre!

Jó edzést kíván,

Borbély Éva
edző
Foto: www.laposafoto.hu