Hírek
2010. November 11. 14:41, csütörtök |
Belföld
Forrás: HírTV
Együnk okosan, hogy kevesebbet mutasson a mérleg!
Érdemes csak azért lemondani a húsevésről, hogy kevesebbet mutasson a mérleg? A húsok és az állati eredetű élelmiszerek sokkal nagyobb energiatartalmúak, mint a növényi eredetűek, és több zsír is található bennük.
Talán a legismertebb formája az alternatív táplálkozásnak, egymástól nagymértékben különböző típusa ismert. A vegetáriánus táplálkozás – számos egyéb étrendi és életmódjavaslat mellett – az állati eredetű termékek fogyasztását tiltja. A semivegetáriánus forma megengedi a tej- és tojásfogyasztáson kívül a nem gyakori baromfihús-fogyasztást is. A lakto- és ovovegetáriánus típus a tej és a tojás fogyasztását engedélyezi. A legszigorúbb forma a vegán étrend, amikor az állati eredetű termékek teljes tiltása áll fenn.
Vegetáriánus étrend, mint fogyókúra
A vegetáriánus étrend előnye abban áll, hogy a hús és egyéb állati eredetű termékek jórészt lényegesen több energiát tartalmaznak, mint a növényi eredetű nyersanyagok, és nagy telítettzsír-tartalmuknál fogva könnyebben járulnak hozzá a testtömeg növekedéséhez. Említést érdemel továbbá az is, hogy a sok növényi termék fogyasztása a rostbevitelt is számottevően emeli, ami jótékony a testtömeg-menedzselés szempontjából.
Hátránya abból ered, hogy gyakran elégtelen energia- és tápanyagbevitellel jár együtt, ha szigorú diétaként alkalmazzák. Az alapanyagcsere energiafelhasználásánál kisebb bevitel a jojóeffektus kialakulásához vezethet.
Hús: a fehérje jelentősen gyorsítja az anyagcserét
Megjegyzendő, hogy a vegetáriánus táplálkozással kisebb állatifehérje-fogyasztás is jár, ami azért kedvezőtlen a fogyókúrában, mert a fehérjék bizonyos ideig képesek gyorsítani az anyagcserét, így fokozni a diéta hatását. A húsban emellett megtalálható az L-Karnitin-aminosav, ami a zsírok mobilizációjához szükséges vegyület.
Vegetáriánus étrend: anyagcsere lassulásával kell számolni Kutatások alapján bebizonyosodott, hogy a jól összeállított vegetáriánus étrend biztosítani tudja a szervezet számára szükséges tápanyagokat, de a fent említett okok miatt nem célszerű csak azért kihagyni a húst az étrendből, hogy néhány kilótól megszabadulhasson. Már középtávon is az anyagcsere lassulásával kell számolni!
(www.patikamagazin.hu)
Ezek érdekelhetnek még
2024. Május 05. 06:00, vasárnap | Belföld
Az ötös lottó nyerőszámai és nyereményei
A Szerencsejáték Zrt. tájékoztatása szerint a 18. héten megtartott ötös lottó és Joker számsorsoláson a következő számokat húzták ki:
2024. Május 04. 06:00, szombat | Belföld
Szijjártó Péter szerint az elmúlt években a magyar külpolitika mindig a jó válaszokat találta meg
Az elmúlt évek súlyos kihívásai során a magyar külpolitika mindig a jó válaszokat találta meg, eközben Brüsszel kudarcot vallott a válságokra történő reagálás során
2024. Május 04. 06:00, szombat | Belföld
A Fidesz és a KDNP összes vezető politikusa az országot járja majd a következő hetekben
Megkezdjük a valaha volt legnagyobb, legerősebb európai parlamenti kampány második szakaszát, a Fidesz és a KDNP összes vezető politikusa az országot járja majd a következő hetekben
2024. Május 03. 13:47, péntek | Belföld
KSH: a benzin 3,2, a dízel 2,4 százalékkal drágább Magyarországon a régiós átlagnál
Az EU Weekly Oil Bulletin legfrissebb adatai alapján Magyarországon a 95-ös oktánszámú motorbenzin átlagára 639, míg a régiós országokban 619 forint volt.