Diego Buik, a hágai South of Houston mesterszakácsa állította össze a szendvicset, amelynek 1785 font (630 ezer forint) az ára.

Az biztos, hogy nem a Bosnyák téri piacon beszerezhető csalamádé a legdrágább komponense.

A következő összetevőkből áll:

a húspogácsa érlelt Wagyu és Angus marhahúsból készült,
van benne egy kis Hermit holland ginben áztatott homár a Keleti-Schelde folyóból (Oosterschelde),
fehér szarvasgomba,
libamáj,
Remeker sajt,
kaviár,
ibériai sonka,
francia salátalevél
és japán paradicsom.
A szósz összetevői: jamaikai Blue Mountain kávé, madagaszkári vanília, sáfrány, japán szója és 35 homár. Mindezt aranyozott, sáfrányos briós buciban tálalják.

A hambi a menüben nem szerepel, mert kissé időigényes az elkészítése, így aki szeretne fogyasztani a használtautó árába (vagy Mészáros Lőrinc három percnyi bevételébe) kerülő szendvicsből, annak jó előre jeleznie kell az igényét.

A Mirror cikkéből kiderül, hogy a séf bevallása szerint már evett finomabb hamburgert, méghozzá Londonban (ahol egyébként elsajátította a burgerkészítés mesterségét), 14 fontért.

Forrás: NZHerald, Mirror. 24.hu

Kép: Facebook; 24.hu