Városlista
2025. február 13, csütörtök - Ella, Linda

Hírek

2011. Szeptember 19. 07:21, hétfő | Belföld
Forrás: HírTV

Fél évszázada nem volt ilyen jó

Fél évszázada nem volt ilyen jó

50 éve nem volt ilyen jó minőségű a fűszerpaprika Szeged környékén, mint idén.

A hektáronkénti 9-10 tonna hozam ugyan átlagosnak mondható, de a minőség nagyobb bevételt hozhat a termelőknek. A szegedi fűszerpaprikát az unió novemberben vette fel a védett termékek közé.

A termelők szerint évtizedek óta nem volt olyan jó a termés minősége, mint idén. „Idén nagyon sok napsütés volt. Eső kevesebb volt, mint a tavalyi évben, és így nagyon szép hüvelyek lettek. Aki még szikkasztalta, annak még pirosabb lett a paprikája” – mondta Farkas Zsolt röszkei őstermelő.

Valaha a környéken ötezer hektáron termesztettek fűszerpaprikát. A termőterület mára 600 hektárra csökkent. „Egyre több külföldi paprika jelent meg, és ez leszorította a magyar paprika árát, meg az, hogy a külföldiek elkezdték hamisítani a magyar paprikát” – tette hozzá Farkas Zsolt.

A fogyasztók inkább veszik a magyar paprikával kevert kínai, spanyol vagy dél-afrikai őrleményeket, pedig az árban nincs, vagy alig van különbség. „Az elmúlt években nagyon sok importpaprika futott be az országba, amelyet részben az idén ki lehet váltani a nagy terméssel. Azonban nincs túl nagy termőterület. A korábbi évekhez képest csak 30 százalék a termőterület, tehát az importpaprikát még mindig nem sikerül ebben az évben sem kiváltani” – fogalmazott Molnár Albert, a röszkei Paprika Molnár Kft. tulajdonosa.

A Szegedi Paprika Konzorcium eredetvédelmet kért az Európai Uniótól. Ez azzal jár, hogy a termelés minden folyamatát hatóság ellenőrzi. „Az eredetvédelem szigorú törvényileg szabályozza, hogy milyen szegedi fajtát, milyen körülmények között, milyen termelési technológiával és hol termesztenek, hogyan dolgozzák azt fel, hogyan csomagolják, és majd a csomagoláson egy külön megkülönböztető jelzést kap” – tette hozzá a kft. tulajdonosa.

A megkülönböztető jelzés egy matrica. A termelők a készülő hungarikum törvénytől azt várják, hogy a hazai jó minőségű termékek fogyasztására ösztönözze a vásárlókat. (da)

hírTV

Ezek érdekelhetnek még

2025. Február 13. 07:09, csütörtök | Belföld

Ma is készülni kell ónos esőre

Ónos eső veszélye miatt csütörtökre másodfokú (narancs) figyelmeztetést adott ki Bács-Kiskun és Tolna vármegye területére a HungaroMet Nonprofit Zrt.

2025. Február 13. 07:06, csütörtök | Belföld

Orbán Viktor: ha mindaz, amit az AfD képvisel, megvalósulna, jót tenne Magyarországnak

A miniszterelnök az Alice Weidellel, a párt társelnökével közösen tartott szerdai sajtótájékoztatóján Budapesten mondta mindezt.

2025. Február 12. 07:40, szerda | Belföld

Meteorológia: ónos eső várható szerdán

Ónos eső veszélye miatt szerdára másodfokú (narancs) figyelmeztetést adott ki Baranya, Bács-Kiskun, Somogy és Tolna vármegye területére a HungaroMet Nonprofit Zrt.

2025. Február 12. 07:38, szerda | Belföld

A német AfD elnökével tárgyal Orbán Viktor

Orbán Viktor miniszterelnök, a Fidesz elnöke Alice Weidellel, az Alternatív Németországért Párt (AfD) elnökével tárgyal szerdán Budapesten - tájékoztatta az MTI-t a Miniszterelnöki Sajtóiroda.