Hírek
2019. Szeptember 10. 10:55, kedd | Helyi
Kávé farmer a Kapuczinerben
Az elmúlt hétvégén ismét finom kávéillat töltötte be a győri Sarló közt. A Kapuczinerben kávé cupping-ot rendeztek.
Németh János kávés és felesége vendégszeretetükkel fogadták a kávéfarm tulajdonosait.
Vajon, hogy sikerült a szüret El Salvadorban a Santa Cristina farmon? Különböző feldolgozású kávékat cuppingoltak. Betekintést kaphattak az érdeklődők a farm életébe. Kérdéseikre pedig minden választ megkaptak.
Eduardo Hernandez valamint felesége Szilvia Gutierrez El Salvadorból személyesen vett részt a kóstolón.
Részletesen tájékoztatták a jelenlévőket a farm történetéről, kávé termesztés nehézségeiről, az új feldolgozási módszerekről.
A farm munkájában már a negyedik generáció vesz részt. Csodálatos helyen 1200 m magasan ma is működő Santa Ana vulkán szomszédságában,a hegyek övezte Alotepec tó partján terül el.
Kizárólag specialty magas minőségű alapanyag kerül ki a feldolgozó üzemből.
Nagy örömükre a Kapucziner kávémanufaktúra már 4 éve vásárol közvetlenül a farmról.
A tavalyi évben is s az idei évben is volt olyan újdonság ami Európában kizárólag a Kapuczinerben érhető el. Santa Cristina bourbon naturál feldolgozású alapanyaga.
A jelenlévő tesztelők igazán elismerően nyilatkoztak a cupping alkalmából kóstolt kávékról.
Szerkesztette: Csobay Dániel
Fotók: Csobay Dániel fotográfus
Ezek érdekelhetnek még
2024. Április 30. 08:13, kedd | Helyi
Felavatták Halbritter Mátyás emlékművét
Emlékművet állítottak a Győri Keksz- és Ostyagyár volt igazgatója tiszteletére.
2024. Április 30. 07:16, kedd | Helyi
Ismét felveszik a harcot Győrben a kártevők ellen
A Győr-Szol Zrt. április 30-án, kedden, május 1-jén, szerdán és május 2-án, csütörtökön este 22 óra és másnap reggel 6 óra között permetezné a Győr területén található utcai fákat
2024. Április 29. 09:16, hétfő | Helyi
Drónt kaptak a kisbéri rendőrök
Olyan helyekre is el tudnak általa jutni, ahová gyalog vagy autóval nem.
2024. Április 29. 08:13, hétfő | Helyi
Rózsa és Ibolya a Vaskakasban
Szerethet-e egy tündérlány egy emberfiút? Legyőzheti-e a szerelem az évszázados viszályt? Kitarthat-e egymás mellett két fiatal, ha az egész világ ellenük fordul?