Hírek
2012. Január 14. 12:30, szombat |
Helyi
Forrás: Oxygen Media
Kaviárt forgalmazhat Bajcs
Hamarosan kaviárt forgalmazhat a Győr-Moson-Sopron megyei Bajcs. A halikra tesztgyártása a napokban indult el.
Az Előre Halászati Termelőszövetkezet csak néhány éve kapott engedélyt az előállításra.A szövetkezet már 10 éve foglalkozik a tokhal szaporítással és visszatelepítéssel vizeinkbe. Nagyjából ez a 8-10 év elegendő arra, hogy a védett tokhal ivarérett legyen és kinyerhessék belőle a kaviárnak való ikrákat.
A kaviár költséges finomság, ára az előállítása miatt magas. A védett tokfélék sok törődést és gondozást igényelnek, a halakat szigorú körülmények között tartják ezekben a medencékben. Ügyelnek az oxigénmennyiségre és a hőmérsékletre is. Az ikrákat csak leölésükkel lehet kinyerni, így szükséges, hogy 6-8 évente újra szaporítsák a halállományt. A szövetkezet termelői előállításában 1000-1500€ a kaviár kilója.
Ezek érdekelhetnek még
2026. Június 26. 08:22, péntek | Helyi
Győrkőc: egy híján húsz. Ragyogj!
A Győrkőcfesztivál immár 19. alkalommal várja a családokat, és mára Győr egyik legismertebb, legkedveltebb nyári rendezvényévé vált.
2026. Június 26. 08:08, péntek | Helyi
Három alpolgármestere van már Pintér Bencének
Tóth Péter kabinetfőnök mostantól Pintér Bence polgármester harmadik helyetteseként folytatja munkáját a győri önkormányzatnál.
2026. Június 26. 07:08, péntek | Helyi
Változik a vasúti menetrend a Győrt érintő vonalakon június 27. és július 3. között
Karbantartási munkák miatt módosul egyes vonatok menetrendje a Budapest–Hegyeshalom, a Budapest–Sopron, a Tatabánya–Oroszlány és a Csorna–Szombathely vasútvonalakon 2026. június 27. és július 3. között.
2026. Június 25. 08:23, csütörtök | Helyi
Labdarúgó NB I – Angyalföldön kezd a bajnok ETO
A bajnok ETO az élvonalba visszajutott Vasas otthonában kezdi a labdarúgó OTP Bank Liga 2026-27-es idényét.
