Szent Márton napja egy jeles esemény a gasztronómiában. Ilyenkor nem hiányozhatnak az asztalról a libaételek és az újbor. Ahogy a mondás tartja: "Aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik, és aki az újborból nem iszik az egy évig szomjas marad".

Tisztelegve Szent Márton ünnepe előtt és, hogy senki ne maradjon éhes és szomjas az elkövetkezendő évben, a Club Carat Étterem speciális Márton napi ajánlatokkal várja a libából készült ételspecialitások kedvelőit.

A Club Carat Étterem Márton napi ajánlata:

Hideg libamáj zsírjában, fenyőmagos aszúmártásban kalácson tálalva
2.300,- Ft
Füstölt libamell diós birsalmasajttal rukkolával, pirítóssal
2.100,- ft

Tárkonyos libaragu leves szilvával
800,-
Roséra sült libamell gesztenyés burgonyafánkkal , fügeszósszal
3.100,-

Libacomb hagymás törtburgonyával, lilakáposztával
2.900,-
Saját zsírjában izzó libamáj balzsamos meggyel, burgonyalángossal
3.400,-

Carat lúdláb szelet
600,-
Diós-mandulás csokoládétorta (liszt nélkül készül)
600,-