Helyreállítja az éjszaka lemerült energiakészletünket, fontos tápanyagokkal látja el a szervezetet és beindítja a lelassult anyagcserét. No persze csak akkor, ha a megfelelő reggelivel rukkolunk elő. Kutatások bizonyítják, hogy gyermekeknél különösen fontos a reggeli, ugyanis jobb teljesítményt nyújtanak az iskolában, ha reggel nem éhgyomorra, vagy sebtében bekapott édességgel indítjuk őket útnak. A vércukorszint ingadozása nagyban befolyásolja a hangulatukat, alacsony vércukorszint esetén ingerlékenyebbé, figyelmetlenné válnak – és ez nem csak a gyerekekre igaz valljuk be őszintén. A rendszeresen fogyasztott egészséges ételek és a megfelelő folyadékbevitel segítenek a kicsiknek is a jobb közérzet és a jobb eredmények elérésében. Folyadékról lévén szó, nem ajánlatos a gyerek napját koffein tartalmú italokkal kezdeni, ugyanis annak ellenére, hogy úgy érezhetjük, felpezsdíti az agyunkat és segít felébredni, bizonyított tény, hogy a koffein, stimuláló- és vízhajtószer, hangulatváltozásokat okozhat azáltal, hogy a test vércukorszint irányító képességét befolyásolja. Hosszútávon nem javítja a mentális folyamatokat, sőt morgósabbak, lassabbak lesznek tőle a gyerekek. A koffein csökkenti a B vitaminok, cink, nátrium, kalcium és vas szintjét is, pedig ezek létfontosságúak a szervezet jó működéséhez.
Ezek után felmerülhet a kérdés, hogy akkor mit együnk reggelire? Íme, egy egyszerű recept, ami segít jól indítani a napot:

Banános joghurt 2 személyre:

2 evőkanál vegyes mag (napraforgó, tökmag, szezámmag)
2 kis banán
230g élő natúr biojoghurt
2 kiskanál juharszirup

Száraz serpenyőben gyakran kavargatva pörköljük meg a magvakat hogy egy kis színt kapjanak.
A banánt karikázzuk két tálkába, töltsük rá a joghurtot, szórjuk meg magvakkal és csöpögtessük rá a juharszirupot (ez utóbbi mézzel is helyettesíthető).

PS: A magvak különösen gazdagok omega-6 zsírsavakban, sőt a tökmagban omega-3 zsírsav is található. Ezen kívül van bennük cink, magnézium és E-vitamin. A joghurt pedig elsőrangú fehérjeforrás.