Győrben a Pálffy utcában egy nyolcadik emeleti lakásban főzött a tulajdonos, de csengettek, így a konyhában tevékenykedő hölgy felügyelet nélkül hagyta az odakészített olajat. Néhány perc múlva visszatért a helyiségbe, de ekkor már az olaj lángra kapott a tűzhelyen. A tulajdonos gyorsan lefedte a serpenyőt, így a lángolás megszűnt. Személyi sérülés nem történt az eset során.

A tűzhelyen felejtett étel elég gyakran okoz kisebb tüzeket. A fent leírt esetben is kormozódtak a falak, a környező tárgyak károsodtak a hő hatásától.
A tulajdonos helyesen cselekedett, amikor lefedte a lángoló serpenyőt, mivel megszüntette az égés egyik feltételét, az oxigén ellátást.

Éghető folyadékok(étolaj) tüzei vízzel nem olthatóak, hiszen az olaj a víz felszínén tovább ég. Az edénybe öntött víz hatására a felcsapó láng sérülést okozhat, s a tűz az edényből könnyen átterjedhet a környező tárgyakra.

Mindenkit arra kérünk, hogy ne hagyja őrizetlenül a konyhát főzés-sütés közben, hiszen pár perc figyelmetlenség is elég ahhoz, hogy tűz keletkezzen, amellyel saját magát és a környező lakókat is veszélybe sodorhatja. Amennyiben mégis lángra kap az olaj, azt egy hirtelen mozdulattal fedje le, s oxigén hiányában kialszik a tűz.