A Golden Ball Club borvacsora sorozatának következő állomása a sokak által kedvelt és nemzetközileg is méltán híres Szekszárdi borvidékre "látogat", ugyanis Suga Péter mesterszakács ételeihez most, október 18-án, 19.00 órakor Németh János borai párosulnak.

Németh János, a legtöbb szekszárd környéki borászhoz hasonlóan elsősorban vörösborokat készít. Borait viszonylag kis mennyiségben állítja elő, hiszen számára a minőség mindig kiemelten fontos, és valóban az ő munkájának a gyümölcse legyen az adott bor elkészítése. A remek végeredményhez gondos munkája mellett a szőlőterületeik frekventált és kiemelt adottságú területen való elhelyezkedése is hozzájárul.

Suga Péter - mint mindig - most is érdekességekkel, specialitásokkal készül, és méltó ételeket tálalnak majd a nedűk mellé, összehangolva az ételek és italok ízeit. Az ínyencségeket és az egész menüsort végignézve nem marad kétségünk a gasztronómiai élmények halmozásában.

Olaszrizling 2012

Rosé 2012
Tatár - füstölt és pácolt halakból, mascarponéval,zöldalmával, wasabi-s majonézzel és salátakoronával

Fuxli siller 2012
Rókagombalevessáfrányos paprikakrémmel (Rouille)

Deviant Syrah 2011
Tarkaborsos vaddisznótarja sóban sült céklával,grillezett cikóriával

Sygno Bikavér 2011
Félangolos őzfilé borókás demi glace-szal,grapefruitos sütőtökraguval

Porkoláb 2011
Párolt szarvas burgundi módra,
szarvasgombás édesburgonyával, kelbimbóval

Cabernet Franc 2011
Étcsokoládé mousse (Callebaut 75%)
feketeribizlivel

A részvételi díj 8.900 Ft/fő, mely tartalmazza a fenti menüsort és a párosított borok kóstolási mennyiségét az estén.
Foglalási kérelmükkel, egyéb kérdéseikkel keressék a Golden Ball Club éttermét az alábbi elérhetőségeken:

Golden Ball Club Étterem: 96 / 618 - 105
Kelemen Gyula Étteremvezető: 30 / 842 - 7652
E-mail címük: info@goldenball.hu