Hírek
2019. Augusztus 09. 11:52, péntek | Belföld
Nemzetközi Szilvalekvárfőző Versenyt rendeznek Szatmárcsekén
Hagyományőrző fesztivált rendeznek a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei településen, a Himnusz születési helyén. Vályogból rakott katlanban, rézüstben rotyog a Szatmár fekete aranya.
Szatmárcseke több mint két évtizedes rendezvényén – melyre idén augusztus 16. és 17. között kerül sor – a gyümölcsmosástól a ciberézésen, majd az órákig tartó kevergetésen át az üstről való leemelésig követhetjük a szilvalekvár útját.
A nevező csapatok kizárólag hagyományos módon és eszközökkel dolgozhatnak: vályogból rakott katlanokban, fatüzeléssel, rézüstben, favitorlával és kavarónyéllel kell kikeverniük a megfelelő sűrűségű szilvalekvárt. Azt is előírják a versenyzőknek, hogy sátraikat a településükre, tájegységükre jellemző régi használati eszközökkel, keresztszemes, vagy szőttes kézimunkákkal kell, hogy feldíszítsék.
Vályogkatlan, rézüst, favitorla és kézimunka szőttes: minden a hagyományőrzésről szól.
A közösségi lekvárfőzésben nemcsak a környékbeli települések vesznek részt, a Dunántúlról, Szlovákiából, a romániai Szatmár és Hargita megyékből, meg Kárpátaljáról is jönnek versenyzők.
Míg a katlanokban pöfög a gyümölcspép, a szabadtéri színpadon kopognak a néptáncosok cipői, szól a tárogató, a népzene és a népdal. Senki ne menjen úgy haza, hogy nem kóstolta meg a frissen elkészült, szinte fekete szatmári szilvalekvárt, ami akkor jó, ha megáll benne a kanál.
Forrás: turizmus.com - A cikk részlet a Magyar Turisztika Szövetség Alapítvány Ízes Magyarország című kiadványából.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Május 17. 19:25, péntek | Belföld
Gyorsabb mobilinternet öt nagyvárosban a Vodafone folyamatos hálózatfejlesztésének köszönhetően
A szolgáltató országos hálózatfejlesztési programja újabb mérföldkőhöz érkezett.
2024. Május 17. 18:41, péntek | Belföld
GVH: számos ponton módosít a Viber hatósági eljárás miatt
Számos ponton módosít a Viber internetalapú üzenetküldő szolgáltatás a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) eljárásának köszönhetően - közölte a hatóság pénteken az MTI-vel
2024. Május 17. 14:40, péntek | Belföld
KSH: a benzin 12, a dízel 1 forinttal olcsóbb a szomszédos országok átlagánál
Az EU Weekly Oil Bulletin legfrissebb adatai alapján Magyarországon a 95-ös oktánszámú motorbenzin átlagára 609 forint volt, ami megegyezik a régiós átlagértékkel. A szomszédos országokban az átlagár 621 forint volt.