Hírek
2019. Október 01. 07:28, kedd | Belföld
Olcsóbbért vásárolhatunk halat
Jelentős előrelépések történtek az elmúlt években a magyar halágazatban - értesült a Magyar Nemzet internetes kiadása.
A halfajok számának növekedése mellett a feldolgozóüzemek is jelentősen bővültek az országban. A lendület az európai uniós forrásoknak köszönhetően nem áll meg a jövőben sem.
Noha elsősorban a Dunántúlon okozott problémát a tógazdaságoknak az idei száraz időjárás, 2019-re jó közepes évet várnak az ágazat szereplői. Lévai Ferenc, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) szóvivője, aki egyben az Aranyponty Halászati Zrt. vezérigazgatója is elmondta, hogy a rendkívül hosszú nyár és az évszak hektikussága nem könnyítette meg a helyzetet. Közel egy hónapon át 23-23,5 fokos volt a tavak hőmérséklete, ami elég sok rizikót jelent.
"Azok a vállalkozások, amelyek kisebb vízterületen gazdálkodnak, joggal aggódtak az augusztusi aszály miatt. A forróság ellenére azonban jelentősebb halpusztulásról nem kaptunk jelzést a tagságtól" - fogalmazott a szóvivő.
A szakember úgy vélekedett, hogy összességében az idei év közepes lehet az ágazatban, ami egyben azt is jelenti, hogy legalább a tavalyi hozamszintet el tudják érni idén is. A takarmány rendelkezésre áll és az árral sincs probléma.
"Míg tavaly elsősorban az élénk külpiaci érdeklődés hajtotta felfelé az árakat, az idén nincs ilyen nyomás a magyar piacon. Így a fogyasztók is kedvezőbb áron juthatnak hazai halhoz, mint tavaly" – tette hozzá Lévai Ferenc.
A hagyományos tógazdaságok mellett egyre nagyobb szerephez jutnak az intenzív telepek, ahol a halállomány nincs kitéve az időjárás viszontagságainak. Ezekből egyre több afrikai harcsa kerül forgalomba - évente mintegy 4000 tonna -, és megjelentek új halfajták is, mint például több tonna magyar szürke harcsa.
A szóvivő elmondta azt is a lapnak, hogy céljukká vált egész évben friss magyar harcsával ellátni a piacot, amire mutatkozik fogyasztói érdeklődés is, sőt a karácsonyi szezon slágerterméke is ez a hal lehet.
Az elmúlt években a feldolgozásban is jelentős fejlődés történt, új üzemek épültek, hamarosan pedig üzembe áll egy közel egymilliárd forint értékű halfeldolgozó is, megfelelve annak az igénynek, hogy a piac egyre inkább a feldolgozott, konyhakész hal iránt érdeklődik.
A hazai beruházásokat segítik az európai uniós források és a halászati operatív program is. Utóbbi azonban a vártnál lassabban halad, mert a források jelentős része még nincs kifizetve, a pályázatok elbírálása elhúzódott. Ez idő alatt a projektek megvalósítása megdrágult, ami megnehezítheti a megvalósítást. Ha emiatt nem valósítják meg a nyertes pályázatokat, bent ragadhatnak pénzek a fejlesztési keretben.
A Magyarnemzet.hu arról is beszámolt, hogy új fogyasztásösztönző kampányt indítana a MA-HAL. A Halpéntek névre keresztelt kezdeményezés célja, hogy újra meghonosítsa a magyar konyhában a pénteki halfogyasztást, ami néhány évtizede még egészen természetes volt. Céljuk, hogy a magyarok asztalára ne csak karácsonykor, ne egyszer egy évben vagy kampányszerűen kerüljön hal, hanem rendszeresen fogyasszák a kiváló beltartalmi értékekkel bíró, biztonságos, nyomon követhető élelmiszert.
Forrás: origo.hu
Kép: MTI/Rosta Tibor
Ezek érdekelhetnek még
2024. November 13. 07:54, szerda | Belföld
Októberben 3,2 százalékkal nőttek átlagosan a fogyasztói árak az előző év azonos hónapjához képest
2024. November 13. 07:53, szerda | Belföld
Szijjártó Péter: a békepárti, patrióta erők választási győzelmei reményt adnak a béke visszatérésére
Az utóbbi időszak fontos választásain mindenhol a békepárti, patrióta erők győzedelmeskedtek, és ez minden eddiginél jobb reményt ad arra, hogy a béke végre visszatérjen Európába
2024. November 13. 07:50, szerda | Belföld
Orbán Viktor: a józan ész vezérelte klímapolitikára van szükség
A józan ész és nem ideológiák vagy pánik által vezérelt klímapolitikát szorgalmazott Orbán Viktor miniszterelnök kedden Bakuban, az ENSZ éves éghajlatváltozási konferenciáján (COP29).
2024. November 12. 08:23, kedd | Belföld
Varga Mihály: az új gazdaságpolitika költségvetése a 2025-ös
A 2025-ös büdzsé az új lehetőségek, az új gazdaságpolitika és a béke költségvetése lehet - mondta a 2025. évi költségvetési törvényjavaslat ünnepélyes átadásán Varga Mihály pénzügyminiszter hétfőn a Parlamentben.