Hírek
2015. Február 16. 11:54, hétfő |
Bulvár
Forrás: MTI
Százezer euróba kerül a salzburgi luxuskaviár
Kilónként százezer euróba, vagyis több mint harminc millió forintba kerül az arannyal dúsított kaviár, amelyet egy albínó tokhalféle ikrájából készít egy salzburgi halkereskedő.
Az arany nélküli változatot mintegy 65 ezer euróért, vagyis csaknem húszmillió forintos kilogrammonkénti áron kínálják. A salzburgi haltenyésztő, Walter Grüll egyike azon keveseknek, akik évek óta sikeresen tenyésztik ezt a halfajtát.
Az arannyal dúsított kaviár előállítása nem könnyű, mivel az albínó tokhal tizenkét év után ívik. Az ikrát feldolgozás során két napig szárítják, így súlyának 80 százalékát elveszti. Aztán "morzsolják", majd 22 karátos arannyal dúsítják. Egy kilogramm "aranykaviárhoz" csaknem öt kilogramm ikra szükséges.
Szakértők szerint az arany erősíti az immunrendszert, a kaviár ízét pedig még intenzívebbé teszi.
A luxuskaviárt leginkább a svájci csúcsgasztronómiában használják fel, de a salzburgi halbirtok Dubajba, Szingapúrba és Dél-Afrikába is szállít.
Ezek érdekelhetnek még
2024. Augusztus 05. 07:53, hétfő | Bulvár
Francia alkotmányjogász: bírósághoz fordul az Európai Jog- és Igazságügyi Központ az olimpia megnyitóünnepségén történtek miatt
2024. Augusztus 02. 07:57, péntek | Bulvár
A főpolgármester szerint nincs B terv, a Szajnában kell és lehet úszni
A francia főváros polgármestere szerint nem volt és nincs is más alternatíva, mint a Szajnában rendezni az olimpiai nyíltvízi úszóversenyeit.
2024. Augusztus 02. 07:49, péntek | Bulvár
Szombaton szentelik fel a kommunizmusban elárasztott Bözödújfalu újjáépített templomát Erdélyben
Szombaton szentelik fel a kommunizmusban elárasztott Bözödújfalu újjáépített templomát, az Összetartozás temploma az egykori település valamennyi felekezetét képviseli.
2024. Július 31. 07:53, szerda | Bulvár
Filmzenei fesztivált tartanak Balatonalmádiban augusztus közepén
Kilenc formáció lép fel a 2. Balatoni Filmzene Fesztiválon augusztus 9. és 11. között a Kerényi Imre KultMagtárban, a rendezvény alatt filmzenei utcakoncertek is lesznek - közölték a szervezők az MTI-vel.