Hírek
2011. December 10. 11:30, szombat |
Helyi
Forrás: InfoGyőr
Szigetközi halkülönlegességek Győrött - recepttel
Eljött a sokak által várt nap, a Czuczor Gergely utcában igazi különlegességeket láthatunk és kóstolhatunk.
A friss parasztkenyér is sül már, ahhoz lehet kóstolni a halkrémet. Lesz a csak itt honos ecetes halból is bőven, de sütnek isteni szigetközi tepsis halat, parázson sütik a keszeget. A hagyományos gasztro fesztivál egész nap látogatható a Téli Fesztivál kereteink belül.
Nem kóstolták még az ecetes halat? Nos, itt egy jó recept kedvcsináló gyanánt:
A pontyokat bepanírozzuk, pont mintha rántott húst készítenénk. Szokásos módon meg is sütjük. Egy megfelelő méretű zárható edénybe rakunk egy sor megpucolt és karikára vágott hagymát, utána egy sor kisült halat, jól rétegezve.
Ha készen van, vizet forralunk cukorral, sóval, babérlevéllel, borssal. Úgy, mintha savanyúságot készítenék. A végén kell beletenni az ecetet, ki milyen savanyúan szereti. Persze ez igaz a sóra is, van, aki nagyon sózza, jó fűszeresre készíti, másoknál az ecet, vagy cukor dominál. A legjobb, ha azért az ecet jól kiérződik. Jó étvágyat, kóstolják meg a győri Czuczor Gergely utcában ma a sok finomságot!
Ezek érdekelhetnek még
2026. Április 05. 08:24, vasárnap | Helyi
Győri fiatalok a válogatottban
A rangos Multi Nations Youth Swim Meet válogatott versenyen öt győri fiatal képviselte Magyarországot, ami önmagában is komoly elismerés. 2 arany, 1 ezüst, 4 bronzérem a mérleg.
2026. Április 05. 08:20, vasárnap | Helyi
A Mi Hazánk is a szavazásra buzdít
Egyre népszerűbb a Mi Hazánk támogatásával tavasszal indult a Bűnvadászok YouTube-csatorna.
2026. Április 05. 08:08, vasárnap | Helyi
Speed maraton: Ön is javasolhat helyszínt
A rendőrség 24 órás sebességellenőrzést tart a lakosság által javasolt helyszíneken.
2026. Április 04. 08:25, szombat | Helyi
Szép eredmények az Orka Kupán
A székesfehérvári Orka Kupával hivatalosan is megkezdődött a szinkronúszók számára az idei versenyszezon.
