Hírek
2011. December 10. 11:30, szombat |
Helyi
Forrás: InfoGyőr
Szigetközi halkülönlegességek Győrött - recepttel
Eljött a sokak által várt nap, a Czuczor Gergely utcában igazi különlegességeket láthatunk és kóstolhatunk.
A friss parasztkenyér is sül már, ahhoz lehet kóstolni a halkrémet. Lesz a csak itt honos ecetes halból is bőven, de sütnek isteni szigetközi tepsis halat, parázson sütik a keszeget. A hagyományos gasztro fesztivál egész nap látogatható a Téli Fesztivál kereteink belül.
Nem kóstolták még az ecetes halat? Nos, itt egy jó recept kedvcsináló gyanánt:
A pontyokat bepanírozzuk, pont mintha rántott húst készítenénk. Szokásos módon meg is sütjük. Egy megfelelő méretű zárható edénybe rakunk egy sor megpucolt és karikára vágott hagymát, utána egy sor kisült halat, jól rétegezve.
Ha készen van, vizet forralunk cukorral, sóval, babérlevéllel, borssal. Úgy, mintha savanyúságot készítenék. A végén kell beletenni az ecetet, ki milyen savanyúan szereti. Persze ez igaz a sóra is, van, aki nagyon sózza, jó fűszeresre készíti, másoknál az ecet, vagy cukor dominál. A legjobb, ha azért az ecet jól kiérződik. Jó étvágyat, kóstolják meg a győri Czuczor Gergely utcában ma a sok finomságot!
Ezek érdekelhetnek még
2026. Január 11. 08:16, vasárnap | Helyi
A hideg idő veszélyeire hívják fel az állatartók figyelmet
Az extrém hideg az emberek mellett a szabadban tartott gazdasági állatokra és a házi kedvencekre is veszélyt jelenthet – hívta fel a figyelmet az Orpheus Állatvédő Egyesület, amely ajánlásokat is tett az állattartóknak.
2026. Január 11. 08:09, vasárnap | Helyi
Csak óvatosan az utakon
Elszoktak a közlekedők a havazástól.
2026. Január 11. 07:11, vasárnap | Helyi
Győriek is lehetnek az év sportolói
Győrieket is találunk a Magyar Sportújságírók Szövetsége (MSÚSZ) által 68. alkalommal kiírt Év sportolója szavazás három esélyese között.
2026. Január 10. 08:21, szombat | Helyi
Ez lesz a Fehér Miklós Emlékgála programja
A Fehér Miklós Emlékgálát 2026. január 11-én, 10 órától rendezik meg a Magvassy Mihály Városi Sportcsarnokban. A belépés egész nap díjtalan.
