Napjainkban már senki sem vitatja a táplálkozás jellegének az egészségre gyakorolt hatását. A táplálkozástudománnyal foglalkozó szakemberek viszont már egyre messzebbre mennek, és azt hangsúlyozzák, hogy a táplálkozás döntő hatással van a hangulat, az idegesség, az alvás milyenségére és a koncentrálóképességre.

Megoldások arra, hogy jól aludjunk

A jó alváshoz felül kell vizsgálni a táplálkozást.

- Először is délután 5 óra után kerülni kell az izgatószereket (tea, kávé, fűszerek stb.) és az alkoholos italokat.
- Vigyázni kell a túl kiadós, nehéz ételekre is, mert azok elnehezítik és fárasztják a gyomrot. (Ugyanakkor előfordul, hogy valaki hamar elalszik tőlük, de a folytatásban nincs köszönet.)
- Vacsorára nem tanácsos vörös húst fogyasztani. Minthogy a kiadós étkezések túl erőteljesen stimulálják az emésztést, gyakran eredményeznek korai ébredést is, úgy hajnali 4 óra felé.

A jó közérzetet biztosító táplálkozás

Egy ajánlott napi étrend:
Reggeli: rozmaring- vagy mentolos herbatea, sovány tejtermék, pirítós kenyér, 1 narancs
Ebéd: rokfortos zöldsaláta, csirkemell, 1 joghurt
Vacsora: főtt hal, saláta, 1 alma, 1 nagy pohár ásványvíz

A jó alvás elősegítésére:
1 pohár langyos tej mézzel vagy 1 keksszel az agyban bizonyos alvást elősegítő hatóanyagok termelődésének ösztönzésére (mint pl. a tryphophane aminosav).

Küzdelem a levertség ellen

A stabil lelkiállapot visszaállítására olyan táplálékot tanácsos bevinni a szervezetbe, amely képes stimulálni a szerotonin kiválasztását, amely a lelki derű hormonja.

Ezt alapvetően a „lassú" glucidokkal lehet elérni, melyek növelik az agyban a triptofán aminosav termelődését. Ideális tehát a zöldfélék, gyümölcsök, szárnyasok, halak, esetleg osztriga fogyasztása, melyek tartalmazzák az átalakuláshoz nélkülözhetetlen tápanyagokat.

Egy ajánlott napi étrend:
Reggeli: 1 csésze meleg ital, 2 vékony szelet vajaskenyér, gyümölcskompót vagy joghurt
Ebéd: sült csirkemell burgonyával vagy rizzsel, zöldsaláta, kevés csokoládé
Uzsonna: müzliszelet
Vacsora: joghurtos uborka, grillezett hal főtt zöldbabbal, 1 szelet barna kenyér, 1 friss gyümölcs

www.patikamagazin.hu