Forrás: Le Grand Voyage – A Nagy Utazás Blog (Bodrogi Réka blogja)

Hozzávalók (5 étkezésre)

➡550 g édesburgonya
➡50 g kölesása (bio boltban kapható és ez van ráírva)
➡ 4 db tojás habosra verve
➡ 70 g vaníliás növényi fehérje por
➡ 35 g kókusztej
➡ kókuszchipsz a tetejére

✔ kakaó helyett karob

Blogger tipp: adagonként 10 g-ot javaslok, tálaláskor rátenni. Isteni finom, ha ropog a tetején.Ezen kívül tettem bele szintén tálaláskor 1 tk ashwaganda port és 1 tk maca port is. Ha túl sűrű, hígítsd vízzel vagy növényi tejjel!

Elkészítés:

Az édesburgonyát süssük vagy főzzük 30-35 percig, amíg meg nem puhul! Verjük habosra a tojásokat! Turmixoljuk össze a megsült édesburgonyát a köleskásával, tojással, a növényi fehérjeporral, a kókusztejjel! Édesítsük steviával majd adjunk hozzá karobport ízlés szerint! (kb 30-40 g). Hígítsuk vízzel amennyire szükséges! Tálalás előtt érdemes felfőzni, aki melegen szeretné enni és érzékeny a tojásra nyersen! Aki nem, az eheti hidegen kókuszchipsszel, erdei gyümölccsel, banánnal tálalva.
Az Ashwagandha egy természetes adaptogén, segíti a relaxációt, és csökkenteni a stresszt. Emellett természetes immunrendszer erősítő. Mindkettő jótékonyan hat a szervezetre, a hormonrendszerre. A maca természetes jód-és rézforrás, ami elengedhetetlen kelléke az idegrendszer megfelelő működésének. Ezen kívül még sok más jótékony hatásuk is van.

Blogger tipp: Én a desszertekbe, kásákba keverve fogyasztom őket napi szinten.

Jó étvágyat! :)