Hírek
2017. Március 01. 10:10, szerda |
Helyi
Forrás: mti
Súlyos hiányosságok miatt felfüggesztette a Nébih egy peresztegi húsbolt és üzem működését
![Súlyos hiányosságok miatt felfüggesztette a Nébih egy peresztegi húsbolt és üzem működését](/external/image_cache/4/7/9/479e5b03c9a14c6314cfbfc5aebe2b08.jpg)
Súlyos élelmiszer-biztonsági hiányosságok miatt felfüggesztette a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy peresztegi húsbolt és a hozzá kapcsolódó üzem működését,
valamint elrendelte több mint kilenc és fél tonna élelmiszer megsemmisítését - közölte a Nébih szerdán az MTI-vel.
A Nébih ellenőrei a hiányosságok miatt azonnali hatállyal felfüggesztették a cég kereskedelmi és előállítói tevékenységét és termékvisszahívásra kötelezték a vállalkozót. Az üzletből Győr-Moson-Sopron megyei és a környező megyékben található üzletekbe szállítottak termékeket. Milliós nagyságrendű bírság kiszabása várható.
A tájékoztatás szerint az előző héten végzett ellenőrzés során azt tapasztalták, hogy a bolt és az előállító üzem leromlott műszaki és higiéniai állapotban volt. Egyebek mellett nem volt meleg víz, az eszközfertőtlenítő berendezéseket nem üzemeltették, a mosogatáshoz és a takarításhoz használt vizet egy fatüzelésű kazán nyitott tartályából nyerték.
Az üzem és a bolt túlzsúfolt volt, a szabadban is résztevékenységeket végeztek. Az ellenőrzéskor sertésfejet főztek. A vizsgálat idején a ládamosó helyiségben dugulás volt, a szennyvíz a kolbászok érlelésére használt terembe folyt.
A hűtőterekben a csomagolt és csomagolatlan, félkész- és késztermékeket szabálytalanul egy légtérben tárolták. A pácolós hűtőkamrában az ajtókeret levált, a padozat sérült volt, az ott tárolt élelmiszeren egérrágás nyomait és egérürüléket találtak az ellenőrök.
A bolt és az üzem nem rendelkezett állati eredetű hulladék tárolására alkalmas hulladéktárolóval, az előállításkor keletkezett selejtet, valamint a kereskedelmi egységekből származó visszárut elkülönítés és jelölés nélkül, egyéb felhasználásra szánt élelmiszerekkel együtt tárolták.
Összesen tizenkettő termékről tudtak gyártmánylapot bemutatni, annak ellenére, hogy az árlista szerint ötven féle terméket készítettek. Nem vezettek napi nyilvántartást a termelésről és nem működtettek nyomon követési rendszert sem.
A foglalkoztatottak egyike sem rendelkezett érvényes egészségügyi nyilatkozattal, alkalmasságuk 2015-ben lejárt.
Fotó: illusztráció
Ezek érdekelhetnek még
2024. Július 29. 09:13, hétfő | Helyi
Ilyen meglepetésre nem számítottunk
A Hanyi nyár bevételét a farádi Vöröskeresztes Alapszervezet kapta.
2024. Július 29. 08:16, hétfő | Helyi
Nem csak nekünk, a kutyának és a macskának is kell útlevél külföldre utazáskor
2004 óta kedvencünk is csak érvényes okmányokkal utazhat külföldre.
2024. Július 29. 07:12, hétfő | Helyi
Az infláció a földhivatali ügyeinket is utolérte
Hatvan százalékkal emelkednek a földhivatali ügyintézési díjak július végétől.
2024. Július 28. 09:14, vasárnap | Helyi
Nagycenki iskola: „Ilyen mértékű gyűlölet hogyan alakulhatott ki”?
Munkáltatói egyeztető megbeszélést tartottak a nagycenki iskolában kialakult helyzet rendezése érdekében.